Die Kunst der Pasta: Welche Sauce passt zu welcher Nudel? Pasta ist nicht gleich Pasta – und Sauce ist nicht gleich Sauce. In der italienischen Küche gibt es eine jahrhundertealte Kunst, die richtige Nudel mit der passenden Sauce zu kombinieren. Denn nicht jede Form...
10 interessante Dinge, die Sie über italienisches Essen (wahrscheinlich) noch nicht wussten Die italienische Küche gehört weltweit zu den beliebtesten – auch bei unseren Gästen hier im Ristorante Romantica in Rümlang. Doch hinter den scheinbar bekannten Klassikern wie...
Was bedeutet eigentlich ‘al dente’? – Pasta-Fakten aus der Küche Italienische Pasta gehört zu den beliebtesten Gerichten weltweit – und auch bei uns im Ristorante Romantica ist sie nicht wegzudenken. Doch kaum ein Begriff wird so selbstverständlich verwendet wie „al...
Sommer in Rümlang – Unsere Tipps für einen perfekten Tag Wenn die Tage länger werden, die Sonne die Landschaft in goldenes Licht taucht und der Duft von Blüten und frisch gemähtem Gras in der Luft liegt – dann ist der Sommer in Rümlang in seiner schönsten Form...
Garstufen von Fleisch – So geniessen Sie Ihr perfektes Steak im Romantica Ein zartes Steak, auf den Punkt gegart, ist für viele Fleischliebhaber der Inbegriff von Genuss. Doch damit aus einem Stück Fleisch ein kulinarisches Highlight wird, kommt es vor allem auf eines...
