Saisonale Karte

- Trüffelkarte
- Getrüffelte Marronisamtsuppe
  Fr. 11.80
- Spiegeleier im Trüffelöl gebraten
  Fr. 12.80
- Panierte Sardellen mit Cherrytomaten und Artischocken
  1/2 Fr. 21.80
  im Parmesankörbli
- Miesmuscheln an Weisswein-Tomatensauce
  1/2 Fr. 22.80
  Fr. 27.80
- Tagliarini an getrüffelter Rahmsauce
  1/2 Fr. 24.80
  27.80
- Risotto mit Trüffelcreme
  Fr. 26.80
- Hausgemachte Polenta mit Gorgonzola, Spinat und Champignons
  Fr. 25.80
- Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und Trüffelöl
  Fr. 29.80
- Kalbsschnitzel an Trüffelcremesauce mit Risotto und Romanesco
  Fr. 42.80
- Kalbssteak an Morchelrahmsauce dazu Röstikroketten
  Fr. 45.80
- Rindsfilet an Trüffelcremesauce
  Fr. 56.80
  mit Tagliarini und Broccoli
- Rindsentrecôte mit gebratenen Steinpilzen dazu Grapparisotto
  Fr. 46.80
- Gehobelter weisser Trüffel pro Gramm
  Fr. 7.80
- Trüffelkäse-Teller
  Fr. 19.80

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Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

Frühlingskarte (Spargeln)
Sommerkarte
Spezialitätenkarte
Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
Wild
Winterkarte

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