Saisonale Karte

• • Wildkarte

  • Kürbiscremesuppe

    Fr. 10.80

  • Rucola mit Eierschwämmli, Birne und Baumnüssen

    Fr. 16.80

  • Kürbisravioli mit Safransauce

    Fr. 24.80

  • Tagliatelle mit Hirschstreifen

    Fr. 27.80

    Eierschwämmli und Cherrytomaten an Rahmsauce

  • Hirschpfeffer mit Cognacrahmsauce

    Fr. 34.80

    dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  • Rehschnitzel nach Jägerart

    Fr. 42.80

    mit Speck, Silberzwiebel und Pilzen
    dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  • Rehgeschnetzeltes mit Eierschwämmli und Wildrahmsauce

    Fr. 38.80

    dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  • Rehentrecôte mit Walnusskruste

    Fr. 46.80

    dazu Spätzli, Marroni, Rosenkohl, Birne und Preiselbeeren

  • Herbstpizza

    Fr. 27.80

    mit Tomaten, Mozzarella, Rehgeschnetzeltes und Eierschwämmli

  • Herbstvegiteller

    Fr. 27.80

    Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

  • Hirschfilet mit Eierschwämmli

    Fr. 45.80

    dazu Rotkraut und Spätzli

  • Rehrücken mit Wildsauce (auf Vorbestellung) ab 2 Personen

    p.P. Fr. 54.80

    dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

• Frühlingskarte (Spargeln)
• Sommerkarte
• Spezialitätenkarte
• Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
• Wild
• Winterkarte

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