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Saisonale Karte

    • Wildkarte

    • Kürbiscremesuppe

      Fr. 10.80
    • Eierschwämmlicremesuppe

      Fr. 10.80
    • Rucola mit Eierschwämmli, Birne und Baumnüssen

      Fr. 16.80
    • Kürbisravioli mit Safransauce

      Fr. 24.80
    • Tagliatelle mit Hirschschtreifen

      Fr. 27.80

      Eierschwämmli und Cherrytomaten an Rahmsauce

    • Hirschpfeffer mit Cognacrahmsauce

      Fr. 34.80

      dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

    • Hirschentrecôte mit Calvadossauce

      Fr. 41.80

      dazu Rosenkohlgratin, Marroni, Birne und Preiselbeeren

    • Rehschnitzel nach Jägerart

      Fr. 39.80

      mit Speck, Silberzwiebel und Pilzen
      dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

    • Rehgeschnetzeltes mit Eierschwämmli und Wildrahmsauce

      Fr. 38.80

      dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

    • Rehentrecôte mit Walnusskruste

      Fr. 46.80

      dazu Spätzli, Marroni, Rosenkohl, Birne und Preiselbeeren

    • Herbstpizza

      Fr. 27.80

      mit Tomaten, Mozzarella, Rehgeschnetzeltes und Eierschwämmli

    • Herbstvegiteller

      Fr. 25.80

      Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

    • Hirschfilet mit Eierschwämmli

      Fr. 45.80

      dazu Rotkraut und Spätzli

    • Rehrücken mit Wildsauce (auf Vorbestellung) ab 2 Personen

      p.P. Fr. 54.80

      dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

  • Frühlingskarte (Spargeln)
  • Sommerkarte
  • Spezialitätenkarte
  • Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
  • Wild
  • Winterkarte

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