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Saisonale Karte

    • Spargelkarte

    • Kalbskotelett an leichter Cognacrahmsauce

      Fr. 54.80

      mit Spargel und Tagliatelle

    • Kalbgeschnetzelte mit Spargel und Bundzwiebeln

      Fr. 37.80

      dazu Rösti

    • Rindsfilet auf grünem Spargel an Morchelsauce

      Fr. 54.80

      dazu Tagliatelle

    • Eglifilet in Mandelkruste mit Spargel

      Fr. 37.80

      und Frühlingskartoffeln

    • Hausgemachte Spargelravioli an Morchelrahmsauce

      Fr. 26.80
    • Sämiger Risotto mit Spargel und Parmaschinken

      Fr. 26.80
    • Hausgemachte Spargellasagne mit Ricotta und Spargel

      Fr. 24.80
    • Spargel mit Basilikumpesto und Frühlingskartoffeln

      Fr. 23.80
    • Lachstatar mit Spargelmousse

      Fr. 25.80
      1/2) Fr. 23.80
    • Spinatsalat mit Speck und Ei

      Fr. 15.80
    • Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen

      Fr. 11.80
    • Spargeln mit Parmesan überbacken und Parmaschinken

      Fr. 28.80
      (1/2) Fr. 23.80

      ASPARAGI CON PARMIGGIANO

    • Spargeln mit Parmesan überbacken

      Fr. 22.80
      (1/2) Fr. 17.80

      ASPARAGI ALLA MILANESE

    • Spargeln mit Sauce Hollandaise

      Fr. 23.80
      (1/2) Fr. 18.80

      ASPARAGI ALLA OLANDESE

    • Tagliatelle mit frischen Spargeln an Rahmsauce

      Fr. 25.80

      TAGLIATELLE CON ASPARAGI E PANNA

    • Rindsentrecôte mit frischen Spargeln und Risotto

      Fr. 45.80

      ENTRECÔTE DI MANZO CON ASPARAGI E RISOTTO

Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

  • Frühlingskarte (Spargeln)
  • Sommerkarte
  • Spezialitätenkarte
  • Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
  • Wild
  • Winterkarte

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