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Saisonale Karte

    • Trüffelkarte

    • Schwarzwurzelcremesuppe verfeinert mit Trüffelöl

      Fr. 11.80
    • Nüsslisalat mit Steinpilzen und gebratenem Speck

      Fr. 15.80
    • Miesmuscheln an Weisswein-Tomatensauce

      1/2 Fr. 22.80
      Fr. 27.80
    • Tagliarini an getrüffelter Rahmsauce mit Spiegelei

      1/2 Fr. 24.80
      27.80
    • Risotto mit Trüffelcreme

      Fr. 26.80
    • Hausgemachte Polenta mit Gorgonzola, Spinat und Champignons

      Fr. 24.80
    • Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und Trüffelöl

      Fr. 27.80
    • Kalbsschnitzel an Trüffelcremesauce mit Risotto und Romanesco

      Fr. 42.80
    • Kalbssteak an Morchelrahmsauce dazu Rösti

      Fr. 45.80
    • Rindsfilet an Trüffelcremesauce

      Fr. 54.80

      mit Tagliarini und Broccoli

    • Rindsentrecôte mit gebratenen Steinpilzen dazu Grapparisotto

      Fr. 46.80
    • Gehobelter weisser Trüffel pro Gramm

      Fr. 8.00
    • Trüffelkäse-Teller

      Fr. 18.80

Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

  • Frühlingskarte (Spargeln)
  • Sommerkarte
  • Spezialitätenkarte
  • Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
  • Wild
  • Winterkarte

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