Saisonale Karte

• • Trüffelkarte

  • Getrüffelte Marronisamtsuppe

    Fr. 11.80

  • Miesmuscheln an Weisswein-Tomatensauce

    1/2 Fr. 22.80

    Fr. 27.80

  • Tagliarini an getrüffelter Rahmsauce mit Spiegelei

    1/2 Fr. 24.80

    27.80

  • Risotto mit Trüffelcreme

    Fr. 26.80

  • Hausgemachte Polenta mit Gorgonzola, Spinat und Champignons

    Fr. 24.80

  • Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und Trüffelöl

    Fr. 27.80

  • Kalbsschnitzel an Trüffelcremesauce mit Risotto und Romanesco

    Fr. 42.80

  • Kalbssteak an Morchelrahmsauce dazu Rösti

    Fr. 45.80

  • Rindsfilet an Trüffelcremesauce

    Fr. 54.80

    mit Tagliarini und Broccoli

  • Rindsentrecôte mit gebratenen Steinpilzen dazu Grapparisotto

    Fr. 46.80

  • Gehobelter weisser Trüffel pro Gramm

    Fr. 7.50

  • Trüffelkäse-Teller

    Fr. 18.80

Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

• Frühlingskarte (Spargeln)
• Sommerkarte
• Spezialitätenkarte
• Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
• Wild
• Winterkarte

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