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Saisonale Karte

    • Wildkarte

    • Kürbiscremesuppe

      Fr. 11.80
    • Kürbisravioli mit Safransauce

      Fr. 29.80
    • Kürbiscannelloni an leichter Rahmsauce mit Käse überbacken

      Fr. 27.80
    • Tagliatelle mit Hirschstreifen

      Fr. 32.80

      Eierschwämmli und Cherrytomaten an Rahmsauce

    • Hirschpfeffer nach Jäger-Art

      Fr. 37.80

      dazu Spätzli, Marroni und Rotkraut

    • Wildgeschnetzeltes an Grappasauce

      Fr. 48.80

      serviert mit hausgemachten Spätzli und Rotkraut

    • Hirschentrecôte an Pilzrahmsauce

      Fr. 54.80

      mit Röstikroketten, Rotkraut und Rosenkohl

    • Rehbäggli Medaillons mit Eierschwämmlisauce

      Fr. 59.80

      dazu Spätzli, Rotkraut, Marroni und Rosenkohl

    • Hirschfilet Medaaillons an Wildrahmsauce

      Fr. 57.80

      mit Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

    • Herbstvegiteller

      Fr. 32.80

      Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

    • Rehrücken mit Wildsauce (auf Vorbestellung) ab 2 Personen

      p.P. Fr. 65.80

      dazu Spätzli, Marroni, Rotkraut, Birne und Preiselbeeren

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Sie finden bei uns ein grosses Angebot an saisonalen Speisen.

Im Besonderen:

  • Frühlingskarte (Spargeln)
  • Grillspeisen vom Holzkohle-Grill
  • Wild & Trüffel

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